Comidas coreanas: 157 receitas tradicionais, do jeito que se faz na Coreia
Escolha uma categoria, use os filtros ou busque pelo nome do prato. Cada receita traz ingredientes com medida,
passo a passo, onde comprar no Brasil o que é difícil de achar e um vídeo em coreano mostrando o preparo.
São 157 receitas — por onde você quer começar?
Toque em uma das categorias acima, use os filtros ou digite o nome de um prato, de um ingrediente
ou uma palavra em coreano na busca. As receitas aparecem aqui.
Como ler a pronúncia: ela é escrita para brasileiro, não para inglês.
h = r aspirado de “rato” · r = r brando de “caro” · ó = ó aberto ·
ô = ô fechado · ê = ê fechado · dj como em “adjacente” ·
tch como em “tchau” · u também vale para um som que não existe em português,
feito com a boca esticada. Dentro de cada receita você também encontra a romanização oficial,
que é a que aparece no rótulo do produto e nas buscas do Google.
Nenhuma receita com esses filtros. Tente outra palavra ou toque em Limpar filtros.
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🇰🇷 Cozinhar é o jeito mais gostoso de entrar na cultura coreana.
O passo seguinte é entender o que a ajumma fala no vídeo, ler o rótulo do gochujang e pedir comida em Seul sem apontar para a foto.
Comece pelo Método HanguGO.
Medidas adaptadas para ingredientes encontrados no Brasil. Receita coreana de casa é feita no olho (손맛): prove e ajuste.
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📋 Preços comuns na Coreia (referência rápida)
Item
Preço típico
Refeição em restaurante local (gukbap, bibimbap)
₩10.000
Churrasco coreano (samgyeopsal), por pessoa
₩17.000
Kimbap na loja de conveniência
₩3.000
Café americano
₩4.500
Tteokbokki de rua (porção)
₩4.000
Metrô / ônibus (1 trecho, T-money)
₩1.550
Bandeirada do táxi em Seul
₩4.800
Entrada dos palácios (Gyeongbokgung)
₩3.000
Aluguel de hanbok (2–4h)
₩20.000
N Seoul Tower (observatório)
₩21.000
Everland / Lotte World (dia inteiro)
₩62.000
KTX Seul → Busan (1 trecho)
₩59.800
Máscara facial (skincare, unidade)
₩1.500
Álbum de k-pop
₩25.000
Valores médios de 2026 baseados em preços praticados na Coreia do Sul. Cotação do won atualizada em tempo real. Ferramenta do Coreano Online — estimativas, não garantia de preços.
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📜 Histórico e diploma com Apostila de Haia🖊️ Tradução juramentada✍️ Plano de estudos / carta de motivação👥 2 cartas de recomendação🛂 Passaporte válido📋 Certidão de nascimento apostilada🇰🇷 TOPIK (se tiver)🇬🇧 TOEFL/IELTS (se tiver)🩺 Atestados médicos do edital
⚠️ Não valem para brasileiros: POSCO Asia Fellowship e AMA+ (K-Arts) exigem cidadania asiática, e o KOICA atende países parceiros de cooperação (o Brasil normalmente fica fora da lista anual). Desconfie de quem prometer essas bolsas.
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Ferramenta informativa do Coreano Online, com base em editais e guias de admissão recentes. Valores e regras mudam a cada ciclo: confirme no studyinkorea.go.kr (GKS/NIIED) e nas páginas oficiais de admissão internacional de cada universidade.
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🛤️ Trilha típica até a residência permanente
O F-2-7 funciona por pontos (renda, escolaridade, idade e nível de coreano/KIIP). O F-5 exige anos de permanência legal, renda estável e, na maioria dos casos, o programa KIIP. Falar coreano vale pontos em todas as etapas.
⚠️ O que não existe para brasileiros: o visto de férias-trabalho (H-1) vale para países como Chile e Argentina, mas o Brasil não tem acordo. O E-9 (trabalho pelo sistema EPS) atende apenas 16 países asiáticos. Desconfie de quem prometer esses caminhos.
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Ferramenta informativa do Coreano Online. Não substitui orientação consular ou jurídica. Requisitos e valores mudam com frequência: confirme no Hi Korea (hikorea.go.kr), no Korea Visa Portal (visa.go.kr), no site oficial do K-ETA (k-eta.go.kr) e no consulado da Coreia no Brasil.
Taekwondo: o significado real de cada termo, princípio e poomsae
Todo praticante de taekwondo fala coreano todos os dias. Diz 차렷 (tcha-riót), conta 하나 둘 셋 (ha-na, dul, sêt), executa 앞차기 (ap-tcha-gui) e sabe que existem cinco princípios. Mas quando um aluno pergunta “professor, o que 염치 (ióm-tchi) quer dizer exatamente?”, a resposta costuma ser uma tradução decorada, herdada de um manual que já era tradução de outra tradução.
Eu moro na Coreia há mais de dez anos e ensino o idioma para brasileiros. Recebo com frequência mensagens de professores e faixas-pretas com essa mesma dúvida: não sobre como executar a técnica, mas sobre o que as palavras realmente dizem. Este guia é a resposta que eu gostaria de ter para dar a todos de uma vez.
Abaixo você encontra uma ferramenta com toda a terminologia organizada por categoria, com áudio para ouvir a pronúncia correta e, em cada movimento, um link direto para ver a execução em vídeo. Depois dela, o texto entra no que importa: o significado.
Sobre a pronúncia usada aqui: as transcrições em itálico (ap-tcha-gui, tcha-riót) foram escritas para serem lidas por um brasileiro, e não pela romanização oficial, que segue a leitura do inglês. Por isso você vê tcha e não cha, dji e não ji, ó e não eo. Leia como se fosse português: o som sai muito mais perto do coreano real.
Os termos do taekwondo são coreanos e cada um carrega um significado. Toque em uma categoria, ouça a pronúncia correta e entenda o que você está dizendo no dojang.
태권도tê-guón-dô
跆拳道 são três ideias em três sílabas: 跆 (태) pisar, golpear com o pé; 拳 (권) punho, mão fechada; 道 (도) caminho, via de vida. Literalmente, o caminho do pé e do punho. O nome foi adotado em 1955, para unificar sob uma identidade coreana as escolas (관, kwan) que existiam separadas desde os anos 1940.
예의iê-uiCortesia (禮儀, ye-ui). Respeitar os outros e cumprir o próprio papel. Não é apenas cumprimentar: é reconhecer o lugar de cada um na relação.
염치ióm-tchiIntegridade (廉恥, yeom-chi). Literalmente “senso de vergonha”: saber distinguir o certo do errado e sentir constrangimento diante do próprio erro. É o mais difícil de traduzir dos cinco.
인내in-nêPerseverança (忍耐, in-nae). Suportar e continuar. O caractere 忍 é uma lâmina sobre o coração: aguentar o que dói.
극기guk-kiAutocontrole (克己, geuk-gi). “Vencer a si mesmo”. Vem do Confucionismo: dominar os próprios impulsos antes de tentar dominar qualquer adversário.
백절불굴bêk-tchól-bul-gulEspírito indomável (百折不屈, baek-jeol-bul-gul). “Quebrado cem vezes, não se curva”. A imagem é a do bambu: cede à tempestade e volta inteiro.
홍익인간hông-i-guin-ganBeneficiar amplamente a humanidade (弘益人間). Ideal fundador da própria Coreia, adotado pelo Kukkiwon como horizonte do taekwondo: a técnica existe para servir, não para dominar.
심기합치chim-gui-hap-tchiUnião entre mente e técnica (心技合致). Formulação do Kukkiwon: o gesto só é taekwondo quando intenção e execução são a mesma coisa.
기합gui-hapKihap (氣合, “união da energia”). O grito não é para intimidar: contrai o abdômen, estabiliza o tronco no impacto e sincroniza respiração e golpe.
💡 Nota que quase ninguém explica: os cinco princípios (예의, 염치, 인내, 극기, 백절불굴) foram formulados pelo General Choi Hong-hi e são o cânone da ITF. O Kukkiwon nunca adotou essa lista fechada: sua formulação parte do 홍익인간 e organiza virtudes como 예의, 인내, 용기 (coragem), 공평무사 (imparcialidade) e 호연지기 (grandeza de espírito). Se seu dojang segue a linha WT/Kukkiwon e você ensina “os 5 princípios”, está ensinando a formulação da ITF. As duas são legítimas, mas têm origens diferentes.
차렷tcha-riótAtenção / Sentido (charyeot). Pés juntos, corpo ereto, olhar à frente.
경례guióng-niêSaudar (gyeongnye, 敬禮 “reverência respeitosa”). A inclinação é de cerca de 15 graus, com os olhos acompanhando o movimento e não fixos no outro.
준비djun-biPreparar (junbi, 準備). Posição de prontidão que antecede todo poomsae.
시작chi-djakComeçar (sijak, 始作).
그만gu-manParar (geuman). Encerra o exercício ou o combate.
바로ba-rôVoltar à posição inicial (baro, “reto, correto”).
쉬어sui-óDescansar (swieo, de 쉬다 “descansar”).
갈려gal-lióSeparar (gallyeo). Comando de arbitragem: os atletas se afastam.
계속guiê-ssôkContinuar (gyesok, 繼續). Retoma o combate após a separação.
돌아dô-raVirar (dora). Meia-volta, geralmente para trocar de direção.
해산hê-ssanDispensar (haesan, 解散). Encerra a aula.
사범님께 경례sa-bóm-nim-kê guióng-niêSaudação ao mestre (sabeomnim-kke gyeongnye). O 께 é a partícula honorífica: “ao respeitável mestre”.
국기에 대하여 경례guk-ki-ê dê-ha-ió guióng-niêSaudação à bandeira (gukgi-e daehayeo gyeongnye).
💡 Dica de pronúncia:차렷 termina em batchim ㅅ, que soa como um t cortado, sem soltar o ar: “tcharyót”, nunca “charets”. E 경례 tem assimilação: o ㅇ seguido de ㄹ transforma o ㄹ em ㄴ, então se pronuncia gyeong-nye, não “gyeong-rye”.
앞차기ap-tcha-guiChute frontal (ap chagi). 앞 = frente. Impacto com a base dos dedos (앞축). O primeiro chute de todo iniciante e o mais presente nos poomsae. Ver execução
돌려차기dôl-lió-tcha-guiChute circular (dollyo chagi). 돌리다 = girar. O chute mais pontuado do taekwondo esportivo. O pivô do pé de apoio é o que gera a potência, não a perna que chuta. Ver execução
옆차기ióp-tcha-guiChute lateral (yeop chagi). 옆 = lado. Impacto com a lâmina externa do pé (발날). Chute de penetração, não de estalo. Ver execução
뒤차기dui-tcha-guiChute para trás (dwit chagi). 뒤 = atrás. Executado girando de costas, com o calcanhar. O olhar deve encontrar o alvo antes do pé. Ver execução
내려차기nê-rió-tcha-guiChute descendente (naeryeo chagi). 내리다 = descer. A perna sobe estendida e desce sobre o alvo com o calcanhar. Ver execução
후려차기hu-rió-tcha-guiChute em gancho (huryeo chagi). 후리다 = varrer, açoitar. Estende e puxa de volta, atingindo com o calcanhar no caminho de retorno. Ver execução
반달차기ban-dal-tcha-guiChute em meia-lua (bandal chagi). 반달 = meia-lua. Trajetória entre o frontal e o circular, muito usado no combate. Ver execução
밀어차기mi-ró-tcha-guiChute de empurrão (mireo chagi). 밀다 = empurrar. Serve para controlar distância, não para pontuar. Ver execução
이단차기i-dan-tcha-guiChute em salto (idan chagi). 이단 = dois estágios: uma perna impulsiona, a outra golpeia. Ver execução
두발당성du-bal-dang-sóngChute duplo no ar (dubal dangseong). Aparece no Taegeuk 8, e é o momento de kihap da forma. Ver execução
비틀어차기bi-tu-ró-tcha-guiChute torcido (biteureo chagi). 비틀다 = torcer. A perna cruza a linha do corpo e ataca pelo lado oposto. Ver execução
무릎치기mu-rup-tchi-guiJoelhada (mureup chigi). 무릎 = joelho. Ver execução
💡 Por que quase todos terminam em 차기? 차기 vem do verbo 차다 (chutar) e funciona como substantivo: “o ato de chutar”. Então 앞차기 é literalmente “chutar-de-frente” e 돌려차기 é “chutar-girando”. Quando você entende essa lógica, consegue ler qualquer nome de chute novo sem decorar: basta reconhecer a palavra que vem antes.
모아서기mô-a-ssó-guiBase de pés unidos (moa seogi). 모으다 = juntar. Ver execução
나란히서기na-ran-hi-ssó-guiBase paralela (naranhi seogi). 나란히 = lado a lado. É a base do 준비. Ver execução
주춤서기dju-tchum-só-guiBase do cavaleiro (juchum seogi). 주춤 = hesitar, agachar-se. Peso igualmente dividido, joelhos empurrando para fora. Ver execução
앞서기ap-ssó-guiBase de caminhada (ap seogi). Base curta e natural, usada no Taegeuk 1. Ver execução
앞굽이ap-ku-biBase longa à frente (ap kubi). 굽다 = dobrar. Cerca de 70% do peso na perna da frente. Ver execução
뒷굽이duit-ku-biBase recuada (dwit kubi). Cerca de 70% do peso atrás, pés em ângulo reto. Base defensiva por excelência. Ver execução
범서기bóm-só-guiBase do tigre (beom seogi). 범 = tigre. Quase todo o peso atrás, pé da frente apoiado na ponta, pronto para chutar. Ver execução
학다리서기hak-ta-ri-ssó-guiBase da perna de grou (hakdari seogi). 학 = grou, 다리 = perna. Aparece no Geumgang. Ver execução
꼬아서기kô-a-ssó-guiBase cruzada (kkoa seogi). 꼬다 = torcer, cruzar. Ver execução
모서기mô-ssó-guiBase diagonal (mo seogi). Aparece no Taegeuk 8. Ver execução
💡 Dica de leitura:서기 vem de 서다 (ficar de pé), então toda base termina assim. E 굽이 vem de 굽다 (dobrar), indicando qual joelho está flexionado: 앞굽이 dobra na frente, 뒷굽이 dobra atrás. O nome já ensina a postura.
아래막기a-rê-mak-kiDefesa baixa (arae makgi). 아래 = embaixo. Protege a região abaixo da cintura. Ver execução
몸통막기môm-tông-mak-kiDefesa média (momtong makgi). 몸통 = tronco. Ver execução
얼굴막기ól-gul-mak-kiDefesa alta (eolgul makgi). 얼굴 = rosto. Ver execução
안막기an-mak-kiDefesa de dentro (an makgi). 안 = dentro. O antebraço vai de fora para dentro. Ver execução
바깥막기ba-kan-mak-kiDefesa de fora (bakkat makgi). 바깥 = lado externo. Ver execução
손날막기sôn-nal-mak-kiDefesa com a lâmina da mão (sonnal makgi). 손 = mão, 날 = lâmina. Ver execução
거들어막기gó-du-ró-mak-kiDefesa apoiada (geodeureo makgi). 거들다 = auxiliar. A outra mão sustenta o antebraço. Ver execução
헤쳐막기hê-tchió-mak-kiDefesa em abertura (hecheo makgi). 헤치다 = abrir, afastar. Os dois braços separam simultaneamente. Ver execução
엇걸어막기ót-kó-ró-mak-kiDefesa cruzada (eotgeoreo makgi). Os punhos se cruzam formando um X. Ver execução
금강막기gum-gang-mak-kiDefesa diamante (geumgang makgi). Um braço alto e outro médio, simultâneos. É a assinatura do poomsae Geumgang. Ver execução
산틀막기san-tul-mak-kiDefesa em montanha (santeul makgi). 산 = montanha. Os dois braços desenham a silhueta de um monte. Ver execução
💡 Dica de leitura:막기 vem de 막다 (bloquear, impedir). A estrutura é sempre a mesma: onde ou como + 막기. Repare que o taekwondo nomeia a defesa pela altura do corpo (아래 / 몸통 / 얼굴), e essas três palavras se repetem também nos golpes de mão.
주먹dju-mókPunho (jumeok). A superfície de impacto são as duas primeiras juntas (앞주먹). Ver execução
지르기dji-ru-guiSoco (jireugi), de 지르다 = perfurar, atravessar. Note a diferença: 지르기 penetra, 치기 golpeia em arco. Ver execução
몸통지르기môm-tông-dji-ru-guiSoco médio (momtong jireugi). Altura do plexo solar. Ver execução
얼굴지르기ól-gul-dji-ru-guiSoco alto (eolgul jireugi). Ver execução
바로지르기ba-rô-dji-ru-guiSoco direto (baro jireugi). O punho é do mesmo lado da perna da frente. Ver execução
반대지르기ban-dê-dji-ru-guiSoco invertido (bandae jireugi). 반대 = oposto. O punho é do lado contrário à perna da frente, o que gera mais rotação de quadril. Ver execução
두번지르기du-bón-dji-ru-guiSoco duplo (dubeon jireugi). 두 번 = duas vezes. Ver execução
손날치기sôn-nal-tchi-guiGolpe com a lâmina da mão (sonnal chigi). O “cutelo” clássico dos filmes. Ver execução
등주먹dung-dju-mókDorso do punho (deungjumeok). 등 = costas, dorso. Ver execução
메주먹mê-dju-mókPunho em martelo (mejumeok). 메 = marreta. Ver execução
팔꿈치치기pal-kum-tchi-tchi-guiGolpe de cotovelo (palkkumchi chigi). Ver execução
편손끝pión-sôn-kutPonta dos dedos (pyeonsonkkeut). 편 = estendida, 손끝 = ponta da mão. Golpe de perfuração, aparece no Taegeuk 4. Ver execução
💡 Três verbos, três lógicas:지르기 (지르다) é o golpe reto que perfura; 치기 (치다) é o golpe que descreve um arco; 찌르기 (찌르다) é o golpe que estoca com a ponta. Professores que dominam essa distinção conseguem corrigir a trajetória do aluno só pela palavra usada.
태극tê-guk
太極 é o “Grande Absoluto”: o estado anterior à separação entre yin e yang, o mesmo símbolo do centro da bandeira coreana. Os oito Taegeuk seguem os 팔괘 (八卦, palgwae), os oito trigramas do I Ching. Cada forma não é apenas uma sequência de golpes: é a expressão física de um elemento do universo.
태극 1장 · 건tê-guk il-djang · gón☰ 건 (乾) o Céu. Puro yang, origem de tudo. Assim como o céu antecede a criação, esta é a primeira forma: só o essencial, defesa baixa, soco médio, chute frontal. Ver execução
태극 2장 · 태tê-guk i-djang · tê☱ 태 (兌) o Lago. Firmeza por dentro, suavidade na superfície. Movimentos com serenidade, sem rigidez. Ver execução
태극 3장 · 리tê-guk sam-djang · li☲ 리 (離) o Fogo. Calor e entusiasmo. A forma pede variação de ritmo e ataques em sequência rápida. Ver execução
태극 4장 · 진tê-guk sa-djang · djin☳ 진 (震) o Trovão. Poder súbito e dignidade diante do medo. Traz o primeiro 옆차기 e o 편손끝. Ver execução
태극 5장 · 손tê-guk ô-djang · sôn☴ 손 (巽) o Vento. O vento é suave, mas pode ser devastador. Alternância entre movimentos leves e explosões de força. Ver execução
태극 6장 · 감tê-guk iuk-djang · gam☵ 감 (坎) a Água. Fluidez contínua: a água contorna o obstáculo em vez de enfrentá-lo. Os movimentos devem correr sem interrupção. Ver execução
태극 7장 · 간tê-guk tchil-djang · gan☶ 간 (艮) a Montanha. Imobilidade e ponderação: saber quando parar. Traz a base do tigre e a joelhada. Ver execução
태극 8장 · 곤tê-guk pal-djang · gôn☷ 곤 (坤) a Terra. Puro yin, receptividade e enraizamento. Fecha o ciclo dos coloridos e antecede o exame de 1º dan. Ver execução
고려gô-rióGoryeo (高麗), 1º dan. A dinastia que resistiu às invasões mongóis e deu origem ao nome “Korea”. Representa o homem instruído e firme. Ver execução
금강gum-gangGeumgang (金剛), 2º dan. “Diamante”: a dureza que nada quebra. Também o nome do monte Geumgang, hoje na Coreia do Norte. Ver execução
태백tê-bêkTaebaek (太白), 3º dan. “Grande claridade”: o monte sagrado onde, segundo a tradição, Dangun fundou a Coreia. Ver execução
평원pióng-uónPyeongwon (平原), 4º dan. A planície: amplitude e paz, a terra que sustenta a vida. Ver execução
십진chip-tchinSipjin (十進), 5º dan. O número dez, símbolo do infinito e da estabilidade, ligado aos dez seres da longevidade. Ver execução
지태dji-têJitae (地跆), 6º dan. O homem que pisa a terra e olha para o céu: a luta pela vida. Ver execução
천권tchón-guónCheonkwon (天拳), 7º dan. “Punho do céu”: o poder infinito e reverente do universo. Ver execução
한수han-suHansu (漢水), 8º dan. A água como fonte de vida e adaptação, referência ao rio Han. Ver execução
일여il-lióIlyeo (一如), 9º dan. “Um e o mesmo”: a unificação entre corpo e espírito. O diagrama da forma desenha o símbolo budista 卍. Ver execução
💡 Sobre a palavra:품새 une 품 (품격, forma, dignidade) e 새 (모양새, aparência, feitio). Ou seja, não é apenas “sequência de movimentos”: é a forma digna, o modo correto de se apresentar. A grafia oficial do Kukkiwon é 품새, não “품세” (forma antiga) nem “poomse”.
흰 띠hin tiFaixa branca. Inocência e vazio: a semente ainda sob a terra, sem conhecimento do taekwondo.
노란 띠nô-ran tiFaixa amarela. A terra onde a semente cria raiz: os fundamentos começam a se firmar.
초록 띠tchô-rôk tiFaixa verde. O broto que cresce: a técnica começa a tomar forma.
파란 띠pa-ran tiFaixa azul. O céu para onde a planta cresce: o praticante ergue os olhos para o que ainda falta.
빨간 띠pal-gan tiFaixa vermelha. Perigo e atenção: o aluno já tem poder suficiente para machucar e precisa aprender a controlá-lo.
검은 띠gó-mun tiFaixa preta. O oposto do branco: maturidade e domínio, a cor que não desbota nem se deixa influenciar. Também lembra que o preto contém todas as cores anteriores.
급gupGeup (級). As graduações coloridas, contadas em ordem decrescente: 10º geup é iniciante, 1º geup é o último antes da preta.
단danDan (段). Os graus de faixa preta, em ordem crescente, do 1º ao 9º. O registro oficial é feito no Kukkiwon.
품pumPoom (品). Grau equivalente ao dan para menores de 15 anos. A faixa é meio preta e meio vermelha, e converte-se em dan na idade adequada.
띠tiFaixa (tti). Palavra coreana nativa, não sino-coreana: por isso não se diz “obi” nem “belt” no dojang coreano.
💡 Honestidade histórica: a leitura simbólica das cores (semente, terra, planta, céu) é uma construção pedagógica moderna, difundida a partir do século 20, e não uma tradição milenar. Isso não a torna menos válida: ela funciona muito bem para ensinar progressão a crianças. Só vale saber a diferença entre símbolo pedagógico e fato histórico ao apresentá-la aos alunos.
도장dô-djangDojang (道場). “O lugar do caminho”: não é uma academia, é o espaço onde se pratica a via. Por isso se saúda ao entrar e ao sair.
도복dô-bôkDobok (道服). “A roupa do caminho”. Chamar de “kimono” é um empréstimo do japonês que não existe no vocabulário coreano.
사범님sa-bóm-nimSabeomnim (師範님). Mestre instrutor. O sufixo 님 é honorífico e não deve ser omitido ao se dirigir a ele.
관장님guán-djang-nimGwanjangnim (館長님). O diretor do dojang, responsável pela escola.
선배són-bêSeonbae (先輩). O praticante mais antigo. A relação seonbae/hubae organiza a hierarquia horizontal do dojang.
후배hu-bêHubae (後輩). O praticante mais novo na escola.
겨루기guió-ru-guiCombate (gyeorugi), de 겨루다 = medir forças, competir. Note que não significa “brigar”.
격파guiók-paQuebramento (擊破, gyeokpa). Demonstração de precisão e foco, não de força bruta.
호신술hô-chin-sulDefesa pessoal (護身術). Literalmente “a técnica de proteger o corpo”.
관guánKwan (館). As escolas originais fundadas nos anos 1940, como Chung Do Kwan e Moo Duk Kwan, que se unificaram para formar o taekwondo.
국기원guk-ki-uónKukkiwon (國技院). “Instituto da arte nacional”, em Seul: a sede mundial que emite os certificados de dan reconhecidos internacionalmente.
승단 심사sung-dan chim-saExame de dan (seungdan simsa). Para menores de 15 anos, chama-se 승품 심사.
수련su-riónTreinamento (修鍊). O caractere 鍊 é o mesmo de forjar metal: treinar é temperar a si mesmo.
💡 Detalhe de etiqueta: ao entrar e sair do dojang, o praticante saúda voltado para o interior da sala, não para uma pessoa específica. A reverência é ao espaço e ao que ele representa. E nunca se ajusta a faixa de costas para a bandeira ou para o mestre: vira-se de lado.
하나ha-na1 (hana)
둘dul2 (dul)
셋sêt3 (set)
넷nêt4 (net)
다섯da-ssót5 (daseot)
여섯ió-ssót6 (yeoseot)
일곱il-gôp7 (ilgop)
여덟ió-dól8 (yeodeol)
아홉a-hôp9 (ahop)
열iól10 (yeol)
일 · 이 · 삼il · i · sam1, 2, 3 do outro sistema (il, i, sam). É este que aparece nos poomsae: 태극 일장, 이장, 삼장, e nos graus: 일단, 이단.
💡 Por que dois sistemas? O coreano tem números nativos (하나, 둘, 셋) e números de origem chinesa (일, 이, 삼). No dojang, você conta repetições com os nativos e nomeia formas e graus com os sino-coreanos. É por isso que se conta “hana, dul, set” no aquecimento, mas se diz “il jang” e “i dan”. Trocar um pelo outro é o erro mais comum de quem aprendeu de ouvido.
Nenhum termo encontrado para essa busca. Tente outra palavra, como “chute”, “faixa”, “saudação” ou “poomsae”.
태권도: três sílabas, três ideias
O nome não é decorativo. Ele foi escolhido em 1955 para unificar sob uma identidade coreana as escolas (관, kwan) que existiam separadas desde os anos 1940, muitas delas fundadas por mestres com formação em karatê durante a ocupação japonesa. Escolher um nome coreano era uma declaração cultural.
跆 (태, tê) significa pisar, calcar, golpear com o pé
拳 (권, guón) significa punho, mão fechada
道 (도, dô) significa caminho, via, o mesmo 道 de dao e do sufixo em judô e aikidô
Literalmente: o caminho do pé e do punho, e a palavra inteira soa tê-guón-dô. Repare que o terceiro caractere muda tudo. Sem o 도, seriam apenas técnicas de pé e mão. Com ele, a prática se declara um percurso de vida, e não um conjunto de golpes.
Os cinco princípios: uma nuance que quase ninguém explica
Aqui está o ponto que mais gera confusão entre professores brasileiros, e que vale a pena esclarecer.
Os famosos cinco princípios (예의, 염치, 인내, 극기, 백절불굴) foram formulados pelo General Choi Hong-hi e constituem o cânone da ITF. O Kukkiwon, sede mundial ligada à World Taekwondo, nunca adotou essa lista fechada. A formulação do Kukkiwon parte do 홍익인간 (hông-i-guin-gan, beneficiar amplamente a humanidade) e organiza virtudes como 예의, 인내, 용기 (coragem), 공평무사 (imparcialidade) e 호연지기 (grandeza de espírito), além de conceitos técnicos como 삼재강유 e 심기합치.
Ou seja: se o seu dojang segue a linha WT/Kukkiwon e você ensina “os cinco princípios do taekwondo”, você está ensinando a formulação da ITF. As duas linhagens são legítimas e ambas fazem parte da história da arte. Só é bom saber de onde vem cada uma, porque cedo ou tarde um aluno vai perguntar.
Dito isso, vamos ao que cada princípio significa em coreano de verdade.
예의 (禮儀), iê-ui: cortesia
Vai muito além de cumprimentar. 禮 é o ritual confucionista, a forma correta de conduzir as relações. 儀 é o procedimento, a maneira apropriada. Juntos, significam reconhecer o lugar de cada pessoa numa relação e agir de acordo. É por isso que no dojang existe uma ordem para entrar, para saudar e para falar: a cortesia coreana é estrutural, não sentimental.
염치 (廉恥), ióm-tchi: integridade
Este é o mais difícil de traduzir, e o mais mal traduzido. 廉 é ser íntegro, não encobrir o próprio erro. 恥 é vergonha. Literalmente, 염치 é o senso de vergonha: a capacidade de sentir constrangimento diante do próprio comportamento errado.
Em coreano cotidiano, chamar alguém de 염치없다 (“sem yeomchi”) é uma ofensa pesada: significa que a pessoa é capaz de fazer algo errado sem sentir nada. Traduzir simplesmente como “honestidade” perde justamente o que é interessante: não se trata só de não mentir, mas de ter a sensibilidade moral que dói quando você falha.
인내 (忍耐), in-nê: perseverança
Olhe para o caractere 忍: ele é composto por 刃 (lâmina) sobre 心 (coração). Suportar é aguentar a lâmina sobre o coração. Não é otimismo nem disposição: é resistir ao que dói e continuar.
극기 (克己), guk-ki: autocontrole
克 é vencer, 己 é a si mesmo. “Vencer a si mesmo”. A expressão vem do Confucionismo (克己復禮), e a ideia é direta: antes de tentar dominar qualquer adversário, você domina os próprios impulsos. É o princípio que justifica por que um faixa preta é avaliado também pelo que ele não faz.
百 cem, 折 quebrar, 不 não, 屈 curvar-se. “Quebrado cem vezes, não se curva”. A imagem por trás é a do bambu coreano: ele verga completamente na tempestade, encosta no chão, e depois volta inteiro. Não é rigidez, é resiliência.
Os poomsae não são coreografias
품새 (pum-sê) une 품 (품격, forma, dignidade) e 새 (모양새, feitio, aparência). Não é “sequência de movimentos”: é a forma digna, o modo correto de se apresentar. E a grafia oficial do Kukkiwon é 품새, não 품세 (forma antiga) nem “poomse”.
Os oito Taegeuk seguem os 팔괘 (八卦, pal-guê), os oito trigramas do I Ching, o mesmo sistema que aparece nos quatro trigramas da bandeira coreana. Cada forma é a expressão física de um princípio do universo:
Poomsae
Trigrama
Elemento
Ideia que o movimento expressa
태극 1장
☰ 건 (乾)
Céu
Puro yang, a origem. Só o essencial.
태극 2장
☱ 태 (兌)
Lago
Firmeza interna sob superfície suave.
태극 3장
☲ 리 (離)
Fogo
Calor, entusiasmo, variação de ritmo.
태극 4장
☳ 진 (震)
Trovão
Poder súbito, dignidade diante do medo.
태극 5장
☴ 손 (巽)
Vento
Suavidade que pode ser devastadora.
태극 6장
☵ 감 (坎)
Água
Fluidez: contornar em vez de enfrentar.
태극 7장
☶ 간 (艮)
Montanha
Imobilidade, saber quando parar.
태극 8장
☷ 곤 (坤)
Terra
Puro yin, enraizamento, fim do ciclo.
Repare na lógica: a sequência começa no Céu (건, puro yang) e termina na Terra (곤, puro yin). O praticante percorre, do primeiro ao oitavo, todo o espectro entre os dois polos. Quando ele chega ao exame de faixa preta, simbolicamente completou um ciclo cosmológico inteiro.
As formas de faixa preta abandonam os trigramas e passam a nomear a Coreia: 고려 é a dinastia que deu origem ao nome “Korea”, 태백 é a montanha sagrada onde Dangun teria fundado o país, 한수 é o rio Han. A mensagem é clara: até a faixa preta, você aprende os princípios do universo; a partir dela, você carrega a identidade de um povo.
A gramática escondida na terminologia
Esta é a parte que mais ajuda professores no dia a dia, porque permite parar de decorar.
Quase todo termo técnico do taekwondo é formado por uma palavra descritiva seguida de um verbo substantivado:
차기 (tcha-gui) vem de 차다 (chutar). Então 앞차기 (ap-tcha-gui) é “chutar-de-frente”, 돌려차기 (dôl-lió-tcha-gui) é “chutar-girando”, 뒤차기 (dui-tcha-gui) é “chutar-para-trás”
막기 (mak-ki) vem de 막다 (bloquear). 아래막기 (a-rê-mak-ki) é “bloquear-embaixo”, 얼굴막기 (ól-gul-mak-ki) é “bloquear-o-rosto”
서기 (só-gui) vem de 서다 (ficar de pé). 앞서기 (ap-ssó-gui) é “ficar-de-pé-à-frente”
굽이 (ku-bi) vem de 굽다 (dobrar), e indica qual joelho flexiona: 앞굽이 (ap-ku-bi) dobra na frente, 뒷굽이 (duit-ku-bi) dobra atrás
Uma vez que o aluno entende esse mecanismo, ele lê um termo novo em vez de memorizá-lo. Diga a um faixa amarela que 옆 significa “lado” e ele nunca mais vai confundir 옆차기 (ióp-tcha-gui) com outro chute.
Há ainda uma distinção que muda a correção técnica: 지르기 (dji-ru-gui, de 지르다) é o golpe reto que perfura, 치기 (tchi-gui, de 치다) é o golpe que descreve um arco, e 찌르기 (tchi-ru-gui, de 찌르다) é o que estoca com a ponta. Quando um aluno faz um 지르기 em curva, o próprio nome do golpe já diz o que está errado.
Erros de pronúncia mais comuns nos dojangs brasileiros
Alguns termos se cristalizaram no Brasil de forma que o coreano não reconheceria:
차렷 não é “charets”. Soa tcha-riót: o ㅅ final é um t cortado, sem soltar o ar
경례 não é “gyeong-rye”. O ㅇ antes de ㄹ transforma o ㄹ em ㄴ, então soa guióng-niê. É regra fonológica obrigatória, não variação de sotaque
품새 soa pum-sê, com s forte no fim (nunca com som de z)
도복 (dô-bôk) e 도장 (dô-djang) têm o mesmo 도 (道) de 태권도. Quem percebe isso passa a ouvir a palavra “caminho” três vezes por aula
E os dois sistemas de números?
O coreano tem dois conjuntos de números, e o dojang usa os dois em funções diferentes:
Números nativos (하나 ha-na, 둘 dul, 셋 sêt, 넷 nêt…) para contar repetições: é o que se ouve no aquecimento
Números sino-coreanos (일 il, 이 i, 삼 sam, 사 sa…) para nomear formas e graus: 태극 일장 (tê-guk il-djang), 이단 (i-dan)
Trocar um pelo outro é o erro mais frequente de quem aprendeu de ouvido. Dizer “하나 단” em vez de “일단” soa para um coreano mais ou menos como dizer “primeiro-e-meio grau” em português.
Sobre as cores das faixas: símbolo ou história?
A leitura simbólica é bonita e funciona muito bem com crianças: branco é a semente sob a terra, amarelo é a terra onde ela cria raiz, verde é o broto, azul é o céu para onde a planta cresce, vermelho é o perigo de quem já tem força, preto é a maturidade que contém todas as cores.
Vale, porém, uma honestidade que engrandece o professor: essa leitura é uma construção pedagógica moderna, difundida ao longo do século 20, e não uma tradição milenar coreana. Apresentá-la como símbolo é perfeito. Apresentá-la como fato histórico é onde muitos manuais escorregam.
Perguntas que mais recebo de professores
Qual é a tradução correta de 염치? “Integridade” é a convenção consagrada, mas o sentido literal é “senso de vergonha”, a capacidade de sentir constrangimento diante do próprio erro. Vale ensinar a convenção e explicar o literal: o aluno entende muito melhor.
Poomsae ou poomse? Taekwondo ou tae kwon do? A grafia oficial do Kukkiwon é 품새 (poomsae). E 태권도 é uma palavra só em coreano, então taekwondo junto é a forma mais fiel. A separação “tae kwon do” é comum na tradição ITF.
Devo ensinar os cinco princípios ou a formulação do Kukkiwon? Se seu dojang é filiado à WT/Kukkiwon, o coerente é apresentar a formulação do Kukkiwon como oficial e os cinco princípios como o legado histórico da ITF. Ensinar os dois, nomeando cada origem, é mais honesto do que escolher um e apagar o outro.
Preciso aprender coreano para ensinar taekwondo? Não precisa ser fluente. Mas dominar a lógica das palavras (차기, 막기, 서기, os dois sistemas de números, as regras de pronúncia) muda o nível da sua aula, porque você para de repetir sons e passa a explicar sentidos. Se quiser dar esse passo com método feito para brasileiros e professores nativos, conheça o curso do Coreano Online.
Terminologia conforme a nomenclatura do Kukkiwon. As transcrições de pronúncia foram escritas para leitura em português brasileiro e não correspondem à romanização oficial (Revised Romanization), pensada para leitores de inglês.
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